またもや新野菜。

 また、頂き物の話。
 貰ってばっかりだなうち。有り難いことだ。

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 「祝蕾」というそうな。
 別名子宝菜。アブラナ科蔬菜の大きな株から出てくる、脇芽だということだ。

 ちょっと辛味のある柔らかい食感で、炒め物やら天ぷらにすると美味だとか。
 ネットなどで見ても絶賛するコメントを見かける。これは楽しみ。
 
 何かあまり野菜売り場とかでは見かけない野菜に出会うとこう、テンション上がらない?
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