北北西に進路をとれ。

 今日は節分。
 何か昨今、「豆まきをする日」じゃなく「巻き寿司を食う日」になった気がする。

 煎り豆よりも利鞘がいいからね。仕方ないね。

 まぁうちは自前で巻いたけど。
 IMG_1014.jpg
 具はオーソドックスに卵、胡瓜、カニカマ、椎茸甘煮、そして干瓢。

 かぶりついて食うと干瓢だけはどんなに柔らかく炊いても残ってずるっと抜けるのが難だな。
 
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