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神域の供物。

  • Posted by: A.V.S.&ドラティア
  • 2015-10-13 Tue 22:49:38
  • 味覚
 ちょいとお使い物にする所用があるということで、
 稲荷寿司が作られていた。
 ご相伴ゲット。

 IMGP4303.jpg
 こうやって四角い寿司揚げで包み、
 三角の耳が二つ立つものを「きつねずし」って言うそうだねぇ。
 なかなかに気の利いた、そして可愛らしい名称。

 世間一般では寿司飯にはせいぜい胡麻くらいしか混ざってないが、
 うちではいろいろと混ぜ込む所謂五目稲荷にすることが多い。
 なんていうか、そのほうが楽しいじゃない。見た目もきれいだしね。
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